Gestión multi-local y comparativa de sedes
Resumen del grupo — La Mar Bistro
2
Locales activos
8
Personal total
45,248€
Ventas semanales
36
Mesas totales
Restaurante
26.3k€
Ventas sem.
76.9€
Ticket medio
5
Personal
Abierto desde: Ene 2024
Gerente: Diego Martín
Café-Restaurante
18.9k€
Ventas sem.
76.4€
Ticket medio
3
Personal
Abierto desde: Mar 2024
Gerente: Sofía Vega
Bar de tapas
Abierto desde: Próximamente
| Local | Ventas sem. | Tickets | Ticket medio | Personal | Mesas | Ocupación |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Madrid Centro | 26,308€ | 342 | 76.9€ | 5 | 22 | 64% |
| Chamberi | 18,940€ | 248 | 76.4€ | 3 | 14 | 64% |